Recettes crème de riz !
La crème de riz ou farine de riz fait parler d’elle ! Le Commandant Costaud vous propose un petit mémo sur ce super complément alimentaire tant apprécié des sportifs et personnes actives.
Qu'est ce que la crème de riz ?
La crème de riz est un complément alimentaire qui, comme son nom l’indique, est issue du riz ; une céréale aux nombreuses vertus pour la santé, très riche en nutriments, vitamines et minéraux. C’est une farine de grains de riz qui a la particularité d’être extrêmement fine. La crème de riz est une excellente source de bons glucides. Et son grand atout est que ses glucides sont à indice glycémique assez bas pour un impact favorable sur la glycémie. Aussi, la pauvre teneur en graisses, l’absence de GLUTEN et de LACTOSE, ainsi que la richesse naturelle en vitamines et minéraux de la crème de riz en font l’allié de choix des sportifs et personnes actives. Elle se consomme très facilement, seule ou associée à sa protéine préférée.
Quelle crème de riz choisir ?
On trouve actuellement une multitude de crèmes de riz différentes sur le marché pour répondre à tous les goûts et tous les budgets avec comme par exemple la farine de riz PROZIS, la rice cream BUDDY ou bien encore la crème de riz FUTURELAB NUTRITION.
La crème de riz FUTURELAB NUTRITION joue la carte de la qualité en étant issue d’une pure farine de riz sélectionnée pour sa grande qualité. Pour la rendre crémeuse et très agréable ; le secret de la farine de riz FUTURELAB NUTRITION est qu’elle est ultra fine et très lentement précuite à la vapeur pour conserver toutes les qualités nutritionnelles des grains de riz. Riche en minéraux et vitamines, elle est sans LACTOSE et SANS GLUTEN pour une très haute tolérance et une digestibilité excellente. Vanille Française et biscuit ( cookies ) vous raviront. Et la crème de riz est VEGAN !
Crème de riz recette ?
Oui le succès de la crème de riz vient aussi du fait que l’on peut également cuisiner avec. En effet la farine de riz peut entrer comme ingrédient dans la composition de recettes sucrées et/ou salées. La composition nutritionnelle de la crème de riz permet aux sportifs et personnes actives de cuisiner des recettes adaptées à une alimentation saine et équilibrée.
Avec la crème de riz il est assez simple de réaliser de petites recettes rapides, délicieuses et nutritives pour se faire plaisir et apporter au corps et aux muscles de bonnes calories saines et des nutriments utiles au bon fonctionnement de l’organisme.
Le Commandant Costaud troque quelques minutes sa casquette rouge contre une toque blanche le temps de vous proposer 2 petites recettes simples, rapides, sportives et gourmandes ^^
1 - farine de riz recette sans blé, sans beurre, sans œuf
LA CREME DESSERT DU COMMANDANT
Rapide et simple à réaliser.
Les ingrédients :
> 30g (3 dosettes) de crème de riz FUTURELAB NUTRITION saveur biscuit ( cookies ) ou vanille Française
> ½ verre d'eau chaude (de préférence de l’eau minérale ou de source)
> 30g (2 dosettes) d’ISO DELICE FUTURELAB saveur biscuit ( cookies ) ou vanille Française
> 10g de poudre d’amande
Les étapes :
> Versez la crème de riz dans un grand bol
> Ajoutez l'eau chaude mais non bouillante et mélangez
> Ajoutez ensuite l’ISO DELICE et mélangez à nouveau jusqu'à dissolution complète.
> Ajoutez enfin la poudre d’amande et mélangez
> 20 secondes au micro-ondes à 900W
C’est prêt !!!
Valeurs nutritionnelles moyennes : Protéines = 30g | Glucides = 25g Lipides = 3g
2 - crème de riz recette sans beurre, sans lait, sans blé
LE P’TIT PUDDING COSTAUD DU COMMANDANT
Les ingrédients :
> 30g (3 dosettes) de crème de riz FUTURELAB NUTRITION saveur biscuit ( cookies ) ou vanille Française
> 100ml de lait végétal sans sucre ajouté
> 100ml d'eau (de préférence de l’eau minérale ou de source)
> 250g de blanc d’œuf
Les étapes :
> Dans une casserole anti adhésive : versez le blanc d’œuf, l'eau et le lait végétal
> Cuire à feu moyen-doux puis ajouter la crème de riz
> Remuer régulièrement et délicatement (oui le Commandant Costaud est délicat) afin d’éviter l’apparition de grumeaux
> Tout en continuant de remuer, laisser cuir jusqu'à épaississement de la crème
> Placez au réfrigérateur, laissez reposer 30mn et votre p’tit pudding costaud protéiné est prêt !
Valeurs nutritionnelles moyennes : Protéines = 30g | Glucides = 25g Lipides = 3g
Vous pouvez trouver en ligne sur Commandant Costaud la CREME DE RIZ FUTURELAB NUTRITION en format 1kg dans 2 délicieux parfums : vanille Française ou biscuit ( cookies ).
Également disponible dans notre magasin HULKEY à Sèvres ; l’occasion d’échanger sur place avec nos conseillers spécialisés et faire le point sur vos objectifs sportifs.
Lire notre article sur : Rice cream : 8 réponses sur la crème de riz / farine de riz.